印象鲵宴

印象鲵宴是张家界唯一一家以大鲵（俗称娃娃鱼）为主题的餐厅，致力于推广和传承地方特色餐饮文化。餐厅建筑风格独特，面积广阔，拥有空中花园餐厅、非物质文化遗产民俗美食体验地、特色宴席厅等多个功能区。内部装饰古色古香，充满湘西风情，同时又不失现代感。印象鲵宴的招牌菜包括姜辣娃娃鱼、土家酱香肉等。其中，姜辣娃娃鱼以其鲜嫩的肉质和独特的辣味深受游客喜爱。除了招牌菜外，餐厅还提供剁椒鱼头、土家米酒等特色菜品和饮品。这些菜品和饮品都融合了湘西地区的传统风味和现代烹饪技艺，让游客在品尝中感受到湘西美食的魅力。

• ‌营业时间‌：每天12:00至22:00开放。
• ‌人均消费‌：大约65元/人。